Oklava (Eski Türkçe: ”ok” ‘tan ”ok-lagu”), uçlara doğru incelen ve hamur açmaya yarayan uzun, yuvarlak mutfak eşyası. Hamur açmada ayrıca merdane de kullanılır.
Oklava
Related posts
-
Sokum
Lokma; un, maya, su ve tuz ile hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlanan, şerbetle tatlandırılarak servis... -
Bir çeşit acı çikolata
Siyah çikolata olarak da adlandırılan bitter çikolata bir çikolata türevidir. Diğer çikolatalardan farkı daha yüksek oranda... -
Dört köşe kesilmiş küçük hamur parçalarından yapılan yoğurtlu çorba
Türkçe’nin ilk ansiklopedisi, sözlüğü ve dil bilgisi kitabı olarak kabul edilen Divanü Lugati’t Türk’te de yer...