Etüv cihazları, laboratuvarların en önemli cihazlarından biridir. Etüv, çift kenarlı, sağlam, madenden yapılmış bir dolaba benzer. İçine temizlenmesi istenen eşyalar konur, bu eşyanın üzerinden de kızgın buhar geçirilir. Etüvler farklı hacimlerde olup sıcaklığı 60 oC -250 oC arasında ayarlanabilen iki kat saç levhadan oluşmuştur ve hava geçirmez özelliktedir. Isıtma, kurutma, bakteri kültürü için uygun ısıl şartları sağlamanın yanında en önemli işlevi olan sterilizasyon gibi görevleri üstlenebilen etüv cihazları, kabin, ısıtıcılar, kontrol kartı gibi ana parçalardan oluşmaktadır. Mikrop üretmek için laboratuvarlarda kullanılan etüvler, gelişmeleri belirli bir sıcaklığı icabettiren mikroplara müsait sıcaklık şartları sağlamada kullanılır. Mikropların öldürülmesi (dezenfeksiyon) için kullanılan etüvlerin çeşitli tipleri vardır.
