Fermene, Osmanlılarda özellikle Rumeli’de giyilen, kaytan ve sırma işlemeli, kısa, kolsuz, önü kavuşmayan bir tür yelek. Kesik yelek de denir. Deyrenin üstüne bu kısa yelek giyilirmiş. Eskiden fermene çuhadan ve yün dokumadan yapılırmış, sonradan kadife kullanılmış. Yalnız sivil halkın giydiği fermene iki kat sert astarlı olduğundan kolay silah işlemediği için devrinde çok rağbet görmüştür. Eskiden fermene yapılan ve Galata da bulunan bir sokak bugün hala “Fermeneciler” diye anılmaktadır.
